MATCHA CHOC BREAD🍵【Fluffy and Soft!! Matcha Milk Bread w/ chocolate chips🍫 】
FLUFFY MATCHA(green tea) BREAD
It’s very soft and fluffy;))
You van taste full go matcha flavour and it will be your favourite😋
It Gose very well with chocolate chips!!!
You know what!! It’s super easy to make✨✨✨
ふわふわ抹茶のちぎりパン
柔らかくてふわふわな抹茶生地とチョコチップが◎◎
丸めるだけで簡単成形♪今回はスキレット🍳で作りました♪
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字幕をオンにして見るとレシピの説明が見れます😋😋
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INGREDIENTS(18cm pan)
—Bread Dough—
・200g Bread Flour
・15g Matcha Powder
・15g Sugar
・2g Salt
・3g Dry Yeast
・155-160g Milk (bring at room temp.)
・15g Unsalted Butter
・40g- Chocolate Chips(as many as you want)
・Bread Flour for Topping
材料 (18cm 丸スキレット)
—パン生地—
・強力粉 200g
・抹茶 15g
・砂糖 15g
・塩 2g
・ドライイースト 3g
・牛乳 155−160g(室温に戻したもの)
・無塩バター 15g
---トッピング---
・チョコチップ 40g〜(適用お好みで)
・強力粉 適量
1st rise for 40 min 〜 until doubled
2nd rise for 20min 〜 until doubled
(Recommend 30-40℃ /// room temperature is fine but will take longer)
Bake for 18min ~ at 140℃/284°F preheated oven.
1次発酵 40分〜 約2倍になるまで
2次発酵 20分〜 ひとまわり大きくなるまで
(発酵は30度〜40度が適しています/室温の場合発酵時間は記載時間よりも長くなります^^)
140℃に予熱したオーブンで18分〜♩
#matchabread #matcha #抹茶パン #パン作り作り #ちぎりパン
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