お待たせ致しました!
MC古家正亨の韓国留学時代からの大好物のタットリタンを妻のアトリエで作りました。とっても簡単で美味しいので是非作ってみてくださいね!
<レシピ>
鶏肉(様々な部位)約1キロ
水 適量
酒 大さじ3
じゃがいも 3〜4個
にんじん 1個
玉ねぎ 1個
長ねぎ 1/2本
*タレの材料
唐辛子粉 大さじ4〜5
コチュジャン 大さじ3
醤油 大さじ4
てんさいオリゴ(なければ砂糖)大さじ3
にんにく(すりおろし)3かけ分
生姜(すりおろし)10g
妻 Mina Furuya のレシピ本
「やさしい韓国ごはん」より
https://www.amazon.co.jp/やさしい韓国ごはん-仮-古家-正亨/dp/4528022583
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