ME ENAMORÉ DE EL SABOR DE ESTE MOLE DE CAMARÓN CON NOPALES / MOLE DE CAMARÓN CON NOPALES Y TORTITAS
#mole #camarones #comidamexicana
Ingredientes:
4 tomates.
140 g de chocolate semi amargo.
1 taza de polvo de camarón seco.
1 cucharadita de cominos.
1/2 cucharadita de clavos de olor.
1 cucharadita de pimienta negra.
1 cucharadita de pimienta gorda.
1/2 cucharada de orégano.
140 g de chile ancho.
65 g de chile guajillo.
1/2 cebolla blanca.
1 cabeza de ajos.
1 kg de camarón fresco.
Para los Nopales:
1/2 kg de nopales.
1/2 cebolla blanca.
1/2 manojo de cilantro.
1 a 2 chiles serranos.
1/2 cucharada de sal.
Para las tortitas:
2 tazas de camarón en polvo.
1 taza de pan molido.
6 huevos.