Hello les amis,
Ces derniers temps, l'organisation des repas c'était un peu n'importe quoi ici, du coup je me lance dans un petit meal prep pour nous simplifier la vie les prochains jours et nous permettre de nous concentrer sur autre chose.
Je fais comme toujours, un peu avec ce que j'ai chez moi, mais vous pourrez sûrement trouver des idées pour utiliser ce que vous avez à la maison ! :)
Bon visionnage,
Raphaëlle
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Collaboration commerciale rémuénérée
Gaufres protéinées au chocolat:
-300g de farine de blé
- 60g de protéines au chocolat
- 40cL de lait de soja
- 150g de compote
- 60g de beurre végétal fondu
- 1 sachet de levure chimique
- optionnel: 40g de sucre
- sel
Pesto d'épinards:
- 110g d'oléagineux (Ici: 80g de noix de cajou et 30g de pignons de pin)
- 1 cuillère à soupe de levure maltée
- 5 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Herbes et aromates si disponibles: ici persil et ail congelé
- 4 cuillère à soupe d'eau
- Sel, poivre
Sauce yaourt pour coleslow :
- 150g de yaourt de soja
- 1 cuillère à soupe de vinaigre
- 1 cuillère à café de sucre
- 1 cuillère à café de moutarde
- Optionnel: une pointe de curry
- Sel, poivre
Rappel: Il est essentiel de se supplémenter en vitamine B12 lorsque l'on est végétalien, végétarien ou même flexitarien.
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