京都吉兆で20年の修行のうち
最後の5年は料理長を務め
上京後は水光庵でも修行を積んだ
料理人が和牛に挑んで作り上げる肉割烹
今までの肉割烹には存在しなかったビッグネームが
遂にその実力を披露
六本木の中心で店舗を構える焼肉店
全室個室の焼肉店の中にひっそりと隠れるように存在するカウンター
アンジャッシュ渡部さんがその実力は検証
【士士】食べログ
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13292601/
【小池克臣 Instagram】
https://www.instagram.com/bms12_nmnl/?hl=ja」
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