Кюфтета с Бял Сос. Уникално Вкусни!

Във видеото има субтитри на всички езици. Не забравяйте да включите субтитрите! Рецептата е тук: https://domashnirecepti.com/%d0%ba%d1%8e%d1%84%d1%82%d0%b5%d1%82%d0%b0-%d1%81-%d0%b1%d1%8f%d0%bb-%d1%81%d0%be%d1%81/ ❤️Сайт ➡️Разгледайте нашия сайт https://domashnirecepti.com/ ❤️Вашата подкрепа е ценна за нас. Станете член и ни помогнете да създадем още по-добро съдържание! https://www.youtube.com/channel/UCfMZ5CvcDBDaN7HOV77pYog/join ❤️Нашите Партньори ➡️ Световният кулинарен сайт: https://cookingrecipes.site/ ➡️AB - Аудио книги | Бестселъри аудио книги от водещи световни автори, четени от професионални актьори. Слушайте навсякъде и по всяко време. https://www.youtube.com/channel/UCzWL5IA0aexUL4avFEab0KA ❤️Последвайте ни във Facebook ➡️Шеф Тодор Димитров https://www.facebook.com/chefdimitrov/ ❤️Последвайте ни във Viber ➡️Поверително от кухнята https://invite.viber.com/?g2=AQA807xdW6ru3k48QdhTDU1TvYxyVuno9xZXfMrDb%2BSzXp7arI4vYSsojn9Fq8R6 ➡️Споделете тази рецепта с приятели в социалните мрежи, така много ни помагате да се развиваме! Благодарим ви! Рецепта за: Кюфтета с Бял Сос. Уникално Вкусни! Необходими продукти: За кюфтетата: 500 гр. кайма 50 гр. ориз 1 малка глава лук, нарязана 1/2 връзка магданоз, нарязан на ситно 1 яйце 30 гр. галета Сол Черен пипер Чубрица Брашно за овалване За соса: 400 гр. кисело мляко 3 жълтъка Дръжките от 1/2 връзка магданоз и 1/2 връзка целина 1 морков, нарязан на едро 1 глава лук, нарязана на едро 2 супени лъжици брашно 50 гр. краве масло За запръжката: 2 моркова, настъргани на едро ренде Олио Начин наприготвяне: Приготвяне на кюфтетата: В тенджера сложете 2 литра вода. Добавете нарязания на едро лук, морков, дръжките от магданоза и целината, и 1 кафена лъжичка сол. Включете котлона и изчакайте да заври. Към каймата добавете ориза, нарязания лук, яйцето, магданоза, галетата, солта, черния пипер и чубрицата. Разбъркайте добре. Навлажнете си ръцете и оформете кюфтенца. Оваляйте ги в брашно. Когато бульонът заври, пуснете кюфтенцата в него и варете на слаб огън за около 25-30 минути. Извадете кюфтетата от бульона и го прецедете. Приготвяне на соса: В друга тенджера сложете киселото мляко, жълтъците, брашното и разбъркайте добре. Включете котлона на средна степен и продължете да бъркате. Постепенно добавяйте половината от прецедения бульон, като бъркате непрекъснато. Не добавяйте целия бульон, нужен е само около половината! Овкусете със сол и разбъркайте. Изчакайте да клокне и сосът да започне леко да се сгъстява. Добавете маслото, разбъркайте и изключете котлона. Върнете кюфтетата в соса. Приготвяне на запръжката: В касерола сложете олиото и настърганите моркови. Запържете за 5-6 минути на слаб огън, докато олиото се боядиса в оранжево. Сипете запържените моркови в цедка, за да се отцеди олиото. Сервиране: Сервирайте порция кюфтенца с бял сос. По желание можете да полеете с малко от запръжката. Приятен апетит! #recipe #recipes #cooking #yummy #tasty #food