МЕГА освежающий вкуснейший ЛИМОННЫЙ торт на любой ПРАЗДНИК! БЕЗ сливок и желатина! Ручным миксером!
ИНГРЕДИЕНТЫ для 2х форм 21 см
(все продукты комнатной температуры)
6 яиц весом по 50 гр
разделяем на белки и желтки!
280 гр сахара
щепотка соли
180 мл молока
150 мл растительного масла без запаха
340 гр муки
15 гр разрыхлителя
цедра от 2х лимонов
60 мл лимонного сока
бисквит выпекается примерно 35 минут при температуре 175 градусов Цельсия режим верх низ без конвекции на среднем уровне до готовности и проверяем деревянной палочкой, чтобы она выходила из бисквита сухая и чистая
ИНГРЕДИЕНТЫ для ЛИМОННОГО КРЕМА:
200 мл воды
100 мл свежевыжатого лимонного сока
150 гр сахара
30 гр кукурузного крахмала
100 гр сгущённого молока с сахаром
4 желтка
цедра одного большого лимона
50 гр белого шоколада
50 гр сливочного масла
Смесь довести на умеренном огне при непрерывном помешивании до кипения , проварить ещё 30 секунд и снять с огня и добавить шоколад и сливочное масло.
ИНГРЕДИЕНТЫ для белково-масляного крема (масляного крема на итальянской меренге)
240 гр сахара
100 гр воды
1 чайная ложка лимонного сока
120 гр белка (белки от 4 яиц среднего размера)
8 гр ванильного сахара
300 гр сливочного масла
посуда, в которой взбиваются белки должна быть сухая и чистая и обезжиренна.
белый шоколад и лимон для декора(по желанию)
самый сочный ЛИМОННЫЙ ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ! идеально ровный! Ручным миксером!
https://www.youtube.com/watch?v=0gx29oiNdTc&t=219s
БЕЛКОВО-МАСЛЯНЫЙ КРЕМ! Стабильный, вкусный и многофункциональный!
https://www.youtube.com/watch?v=4ZxWmVsVk5s&t=99s
всегда РОВНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ на МОЛОКЕ! Очень ВКУСНЫЙ! Всегда ПОЛУЧАЕТСЯ! БЮДЖЕТНЫЙ !
https://www.youtube.com/watch?v=SG-HrLPXhFE
лучший торт ЭСКИМО на ПРАЗДНИК ! Заварной КРЕМ на сгущённом молоке! НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ торт ЭСКИМО!
https://www.youtube.com/watch?v=sLjOHoS9kck
популярный шоколадный торт ОРЕО! с нежным муссом! Ручным миксером! Торт ОРЕО рецепт!
https://www.youtube.com/watch?v=eBpiUmRPL5U&t=19s
ШОКОЛАДНЫЙ ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ! ПОЛУЧАЕТСЯ ВСЕГДА! РУЧНЫМ миксером ! Очень вкусный!
https://www.youtube.com/watch?v=jxTfFCA-i78
торт ЧЁРНЫЙ ЛЕС! торт ШВАРЦВАЛЬД! лучший рецепт из Германии! SCHWARZWÄLDER KIRSCHTORTE!
https://www.youtube.com/watch?v=rKsO-LSFAMI
торт ШОКОЛАДНАЯ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА с кремом ЛАКОМКА. Лучший рецепт из Германии. MilchmädchenTorte
https://www.youtube.com/watch?v=_-BBWf0_VSc
#лимонныйторт
#торт
#тортбезжелатина
#тортбезсливок
#тортыикулинария
мой инстаграм https://www.instagram.com/vera_vi_sam/