Gümüşhanemin meşhur tescilli Kelkit ketesini yaptım çok lezzetli ve çok doyurucu tel tel ayrılıyor
🌸✅
Malzemeler
2 sb ılık süt
1 sb ılık su
Yarım sb sıvıyağ
1 yk şeker
2 paket instant maya
1 yk tuz
2 yumurta beyazı ( sarısı üzerine )
1 Kg un ( unun kalitesine göre değişebilir o yüzden kontrollü bir şekilde )
Materialien
2 EL lauwarme Milch
1 El lauwarmes Wasser
½ TL Öl
1 EL Zucker
2 Päckchen Instanthefe
1 EL Salz
2 Eiweiß (auf dem Eigelb)
1 kg Mehl (kann je nach Mehlqualität variieren, also kontrolliert)
Materials
2 tbs lukewarm milk
1 sb lukewarm water
½ tsp oil
1 tbsp sugar
2 packets of instant yeast
1 tbsp salt
2 egg whites (on the yolk)
1 Kg of flour (it may vary depending on the quality of the flour, so in a controlled way)
مواد
2 ملعقة كبيرة حليب فاتر
1 ملعقة صغيرة ماء فاتر
½ ملعقة صغيرة زيت
1 ملعقة كبيرة سكر
2 عبوة خميرة فورية
1 ملعقة كبيرة ملح
2 بياض بيضة (على صفار)
1 كغ دقيق (قد يختلف تبعاً لنوعية الطحين ، لذلك بطريقة
مضبوطة)
Materiallar
2 x.q ilıq süd
1 sb ilıq su
½ çay qaşığı yağ
1 xörək qaşığı şəkər
2 paket ani maya
1 xörək qaşığı duz
2 yumurta ağı (sarısı üzərində)
1 kq un (unun keyfiyyətinə görə dəyişə bilər, yəni nəzarətli şəkildə)
#kelkitketesi #ketetarifi #ketenasılyapılır #kete #hamurişitarifleri #hamur #un #tereyağ