Ingredients:
• 5 cups of flour
• 1/2 cup of powdered milk
• 3/4 cup of sugar
• 1 teaspoon of cardamom
• 1/2 cup of oil
• One and half tablespoon of yeast
Cooking method:
• Add 3/4 cup of sugar
• Add half cup of powdered milk
• Add one and a half tablespoons of yeast
• Add a teaspoon of cardamom
• Add half cup of oil
• Add 1 and 3/4 of water
• Mix the ingredients (in a blender)
• Add 5 cups of flour
• Add the mixture
• Knead the dough well
• Let it ferment and double its size
• Cut it into balls
• Roll it out of medium thickness
• Cut it as desired
• Leave it for 5 minutes or until it starts to swell
• Cook it in medium heat oil
• The meal is ready for health and wellness
المقادير:
• 5 اكواب طحين
• نصف كوب حليب بودر
• كوب إلا ربع سكر
• ملعقة شاي هيل
• نصف كوب زيت
• ملعقة ونصف خميرة
طريقة الطبخ
• نضيف كوب إلا ربع سكر
• نضيف نصف كوب حليب بودر
• نضيف ملعقة ونصف طعام خميرة
• نضيف ملعقة شاي هيل
• نضيف نصف كوب زيت
• نضيف كوبين إلا ربع ماء
• نخلط المقادير (في الخلاط)
• نضيف 5 أكواب طحين
• نضيف الخليط
• نعجن العجينة جيدا
• نتركها تختمر ويتضاعف حجمها
• نقطعها إلى كرات
• نفردها متوسطة السمك
• نقطعها على حسب الرغبة
• نتركها 5 دقيقة أو إلى أن تبداء في الانتفاخ
• نطبخها في زيت متوسط الحرارة
• الوجبة جاهزة بالصحة والعافية