Assalamualaikum
Hari ni kak ita masak makanan kesukaan kak ita sayur petola tumis air dan ketam sambal
Waaa... mengences di buatnyaaa!!
Petola ni nak sedap cari yang muda-muda sikit , manis dan lembut je..
Inilah resepi yang mak kak ita sering sediakan masa kak ita kecik-kecik dulu.. hari-hari lauk sama pun tak apa.. kawan dengan ikan goreng memang bertambah-tambah nasi dalam pinggan
Ketam memang kesukaan kak ira dan anak-anak.. kalau arwah anak kak ita ada ... Amirul suka ketam black paper
Ketam sambal ni pun mirul suka jugak
Masak yang simple je
Resepi boleh rujuk pada video
Mudah dan ringkas set hidangan makan tengahari
Sebenarnya kak ita segan nak masuk resepi.. kalau tegok pada video kak ita rasa dah boleh faham sangat lah bahan-bahannya
KETAM SAMBAL
Ketam ~ 6 ekor siang , cuci bersih
Bahan kisar
Cili kering ~ potong dan rendam hingga lembut
Bawang merah
bawang putih
belacan
panaskan minyak dan tumis bahan kisar hingga garing
lepas tu masukkan
garam
gula
secukup rasa
air asam
biar reih masukkan ketam
tuggu hingga ketam masak
TUMIS AIR PETOLA
petola 3 batang
2 batang cili merah
bahan kisar
bawag merah
bawag putih
belacann
garam
secukup rasa
air
sedikit minnyak
* masak rujuk video ya