Привет, друзья!
Хочу поделиться рецептом моего любимого десерта! Безе с начинкой из ганаша и фисташками. Нежное, воздушное и невероятно вкусное пирожное!
Всем любителям безе посвящается.
Яичные белки 4 шт (120 гр)
Сахарная пудра 240 гр
Кукурузный крахмал 1 ст.л
Лимонный сок 1 ст.л
Тёмный шоколад 80 гр
Сливки 60 гр
Фисташки
Hello, friends!
I want to share the recipe of my favorite dessert! Meringue with ganache filling and pistachios. A delicate, airy and incredibly delicious cake!
Dedicated to all meringue lovers!
Egg whites 4 pcs (120 gr)
Powdered sugar 240 gr
Corn starch 1 tbsp
Lemon juice 1 tbsp
Dark chocolate 80 gr
Cream 60 gr
Pistachios