ВЕЛИКОЛЕПНАЯ СОВЕТСКАЯ КЛАССИКА❤ ТОРТ-БЕЗЕ ПОЛЕТ❤ БЕЗ МУКИ ❤Meringue cake recipe

Всем привет! Сегодня приготовим торт из Советской классики - Полет. Торт состоит из хрустящего безе с орешками и шелкового масляного заварного крема. Этот торт для сладкоежек ))

Ингредиенты на торт 18 см
сахар 280 г
белки 170 г (комн темп)
орехи 150 г

крем:
молоко 125 г
сахар 130 г
желток 2 шт
ванильная паста 1 ч.л/ванильный сахар 10 г
сливочное масло 200 г
коньяк 1 ст.л по желанию
(какао 1 ч.л)
__________________
Ingredients for cake 18 cm
sugar 280 g
egg whites 170 g (room temp)
nuts 150 g

cream:
milk 125 g
sugar 130 g
yolk 2 pcs
vanilla paste 1 tsp / vanilla sugar 10 g
butter 200 g
cognac 1 tbsp optional
(cocoa 1 tsp)



______________
Композиция "Italian Afternoon" принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/). Исполнитель: http://www.twinmusicom.org/