مرمز تونسي بالعلوش على الطريقة الزمنية الأصلية والبنة مضمونة
**** Les ingrédients :
- 05 oignons blancs ( 04 gros et 01 petit) - 100 gr de pois chiches trempés la veille dans l'eau - 500 gr de viande d'agneau - 04 tomates fraiches - 10 cl d'huile d'olive - 01 c à café Sel - 1/2 c à café poivre noir -1/2 c à café Curcuma - 01 c à café Paprika - 01 c à soupe tomate concentrée - 01 c à café "Harissa arbi" - 02 poivrons verts ( ou piments) -