Mình đã mất thời gian gần 2 năm để học và rèn luyện các kỹ năng để làm mì kéo. Nếu các bạn có niềm đam mê thì hãy nổ lực thực hiện nha. Mình chúc các bạn thành công. Trong video mình không đề cập nhiều tới nước tro Tàu, nhưng thực chất bột tro Tàu cũng là một dạng muối , nếu biết cách sử lý và lượng dùng hợp lý thì sẽ không ảnh hưởng gì tới sức khỏe. Ứng dụng của nước tro tàu sử dụng rất phổ biến trong ẩm thực người Hoa, nhiều người chưa hiểu rõ hoặc chưa biết tới nhiều thì nghĩ đó là 1 dạng bột hóa học. Công thức dưới đây chia sẽ cho các bạn thật sự muốn học và muốn ứng dụng để làm thì có thể xem thêm các video liên quan tới mì kéo.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Like và Subscribe cho mình nhé: https://www.youtube.com/@danhchef/videos
Đường link công thức pha nước tro Tàu:
https://youtu.be/v5qGSIVGzds?si=p8eX2GDnlH71QHIz
https://youtu.be/KKsUDKQOz70?si=CU4bGlHE1hn6hQ3J