Các em học sinh dân tộc Jrai sau giờ học sớm đã quyết định ở lại trường để cùng nhau làm món gỏi lá mì, một đặc sản truyền thống của người dân tộc Jrai. Trong không gian thân thuộc của sân trường, các em hăng hái chuẩn bị từng nguyên liệu để chuẩn bị cho quá trình chế biến món ăn.
Những lá mì tươi xanh được hái từ vườn nhà, mang hương vị đặc trưng của núi rừng Tây Nguyên. Các em cùng nhau nhặt, rửa sạch, vò nhuyễn và mang đi luộc cho chín. Một nhóm khác lo chuẩn bị các nguyên liệu phụ như thảy vỏ đậu phộng, thái hành tây và các loại gia vị. Tất cả đều được làm thủ công, từ việc giã muối ớt trong cối đá cho đến trộn đều nguyên liệu với đôi bàn tay khéo léo.
Quá trình làm món ăn không chỉ là dịp để các em học thêm kỹ năng mà còn là cơ hội để gìn giữ và trân trọng nét văn hóa truyền thống của dân tộc mình. Trong tiếng cười nói rộn ràng, các em kể nhau nghe những câu chuyện về ý nghĩa của món gỏi lá mì, biểu tượng cho sự hòa hợp giữa con người và thiên nhiên.
Khi món ăn hoàn thành, hương vị thơm ngon của gỏi lá mì lan tỏa khắp sân trường. Các em cùng ngồi quây quần thưởng thức thành quả, cảm nhận niềm tự hào khi được gìn giữ bản sắc dân tộc. Hoạt động giản dị nhưng đầy ý nghĩa này không chỉ mang lại niềm vui mà còn giúp các em thêm yêu quê hương, cội nguồn. Các bạn thấy hay thì hãy cho mình 1 like và 1 đăng ký nhé!