Acești mici pe pâine sunt un concept relativ nou, apărut în stațiunea montană Păltiniș (jud. Sibiu) și devenit notoriu în mediul online. Practic sunt felii de pâine unse cu pastă de mititei și apoi prăjite la grătar. Veți vedea că există o ordine a operațiilor care trebuie respectată pentru a obține niște mici rumeni pe pâine prăjită. Este recomandată pâinea cu cartofi (rețeta video aici https://youtu.be/8QwMI7EuU4E ) deoarece miezul ei are o textură aparte, dar puteți folosi și pâini cu maia,cu semințe sau chiar simple. Muștarul poate fi uns pe pâine sub stratul de pastă de mici sau poate fi servit separat,la final. Bineînțeles că eu am folosit pastă de mici făcută acasă după rețeta video de aici: https://youtu.be/4ZVdWma7cro
Aici găsiți mai multe preparate la grătar: https://savoriurbane.com/tag/la-gratar/
Ceafă la grătar și piept de porc cu bere https://youtu.be/SCdisCX3Rhg
Mai multe rețete video de mâncare (cu sau fără carne): https://www.youtube.com/playlist?list=PLVcTzPHC7F4bejgITjyVenBU6-zePUy8s
_________________________________________________________________________
Nu uita să te abonezi la canalul nostru! Săptămânal vom publica rețete video!
Urmărește-ne și pe:
Facebook: https://www.facebook.com/savoriurbane1/
Instagram: https://www.instagram.com/savori_urbane/
TikTok: https://www.tiktok.com/@savoriurbane
Blog: https://savoriurbane.com/