More info : https://merobaking.co.id/id/
Online shop :
https://shopee.co.id/indobaking.id
https://www.tokopedia.com/indobakingi...
https://www.tokopedia.com/merobaking
https://shopee.co.id/merobaking
.
Bahan A:
1 kg tepung protein tinggi
150 gr gula
50 gr susu bubuk
3 gr bread improover
15 gr ragi instant
4 btr kuning telur
100 gr susu cair
380 gr air es
Bahan B:
20 gr Parfait PCS
Bahan C:
15 gr garam
120 gr butter /margarine
Cara membuat :
1. Campur semua bahan A, lalu aduk hingga setengah kalis, lalu masukkan bahan B, hingga hampir kalis.
2. Lalu masukkan bahan C, aduk hingga kalis.
3. Lalu iatirahatkan selama 15 menit, lalu timbang dan bulatkan, susun dalam loyang.
4. Prooving hingga mengembang
5. Lalu oven dengan suhu api atas 165°C api bawah 175°C, selama 15 menit.
.
FILLING
FILLING MILKY CHEESE
bahan :
100 gr Lbc Milky
50 gr CF. 8000
150 gr whipping cream
Cara membuat:
Campur semua bahan kocok hingga mengembang.
FILLING STRAWBERRY CREAM
100gr lbc Milky cream
50 gr CF. 8000
150 gr whipping cream
100 gr lepatta tropicana Strawberry
Cara membuat:
Campur swmua bahan kocok hingga mengembang.
FILLING COKLAT CREAM
100 gr Lbc MilkyCream
50 gr Cf. 8000
150 gr whipping cream
150 gr Nucomaltine Crunchy
Cara membuat:
Campur semua bahan kocok hingga mengembang.
.
TOPPING SAUCE CHEESE
Bahan :
300 gr susu cair
100 gr Lbc Milky
150 gr CF. 8000
Cara membuat:
Campur semua bahan lalu masak sambil di aduk hingga menjadi sauce.
TOPPING MILKY
100 gr susu bubuk
100 gr mentari donut dusting
.
#merobaking #milkbun #thailand #resepsimple #resep #food #tipsandtricks #roti #rotimanis #bread #bakery #recipes #cheese