#пирожки #выпечка #МиниПирожкиСЯйцомИЗеленымЛуком
В этом видео вы увидите как приготовить мини пирожки с яйцом и зелёным луком! Готовить мини пирожки совсем несложно, их не нужно лепить, а тесту не нужно время для расстойки! Даже если вы новичок, вы сможете испечь в духовке эти вкуснейшие мини пирожки с яйцом и зелёным луком!
Рецепт:
3.5 стакана(550-600гр) мука
1ст молоко
200гр слив.масло
11гр сухие дрожжи
1ст.ложка сахар
О.5ч.ложка соль
5 яйца
150гр зеленый лук
Соль, перец по вкусу
Раст.масло и слив.масло для жарки
1. Отваренные в крутую и почищенные яйца нарезать мелким кубиком и смешать с мелко нарезанным зелёным луком(только зелёная часть), предварительно протушенным на сковородке, смазанной смесью растительного и сливочного масла, 2 минуты.Начинку для пирожков размешать, посолить и поперчить по вкусу.Начинка должна быть комнатной температуры.
2.Растопить сливочное масло, добавить молоко(смесь должна быть тёплой) соль, сахар, дрожжи и дать постоять смеси 5 минут.
3. Постепенно в смесь просеять муку, размешивая ложкой, а затем домесить руками и собрать тесто в комок.Расстаивать тесто не нужно.
4.Разделить тесто на 4 части, скатав каждую часть в шар. Каждоый шар тонко раскатать в прямоугольник, выложить по длинной стороне начинку, скатать тесто с начинкой в рулет, защипить края рулета. Ребром ладони, пилящими движениями, напилить маленькие пирожки. Получается 8 пирожков с каждого рулета.
5. Пирожки выложить на противень выстеленный пекарской бумагой и выпекать, в заранее разогретой на 180 градусов духовке режим конвекция, духовке до зарумянивания(12-15 минут). Получается 32 мини пирожка.
ПЛЕЙЛИСТЫ:
Несладкая выпечка: https://www.youtube.com/watch?v=CHqCHLfGA8A&list=PL-nea0szcruM_9gfzPUu46wxl_OAtTzJh
Сладкая выпечка: https://www.youtube.com/watch?v=VuCPkOtekpU&list=PL-nea0szcruOrO7wfxvJwozxQA1zczRhW
Закуски:https://www.youtube.com/watch?v=IPIWguA4_U8&list=PL-nea0szcruM7_qbGzDN1g6XiXJbXeO9d
Супы: https://www.youtube.com/watch?v=cClU8xLBaT8&list=PL-nea0szcruN8L98BBopKhWUVJXL-iEfZ
Блюда из мяся и птицы: https://www.youtube.com/watch?v=e4u9_tB93eE&list=PL-nea0szcruPUBn5RjbJ5HHtfAEIgl3TN
Соусы: https://www.youtube.com/watch?v=P2c6vbIkzrc&list=PL-nea0szcruOm32GQE27FGDWGiD00ie1s
Блюда из рыбы и морепродуктов: https://www.youtube.com/watch?v=CFMXSFusoYM&list=PL-nea0szcruPUTvDlR1gOb_2Siv5D1lgV
Готовим в микроволновке: https://www.youtube.com/watch?v=F0D36UTR7z0&list=PL-nea0szcruN877sV6AdFnqN-37JmZefj
Без выпечки: https://www.youtube.com/watch?v=PrcfLsSGB2Q&list=PL-nea0szcruNSnkjJCOUAukQBTGAFyKeS
Торты и дессерты: https://www.youtube.com/watch?v=PrcfLsSGB2Q&list=PL-nea0szcruPd-8LRWn3PrhlR_-wN7Ker
Блюда из овощей: https://www.youtube.com/watch?v=x-529ZzhuvE&list=PL-nea0szcruMeBVhMilb9ab7dymJjHWTz
Готовим без глютена: https://www.youtube.com/watch?v=e0glGL4az2c&list=PL-nea0szcruNzvDZ4MVHsxHdQmmFdacHn
Instagram - https://www.instagram.com/tasty.andlazy/
Facebook - https://www.facebook.com/TastyLazy-%D0%92%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%9B%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B2%D0%BE-110785777265810/
Mail - [email protected]