Mini empanadas de cajeta | Truco para que no se salga la cajeta

Hola! En este video te muestro como preparo mini empanadas de cajeta y como hagas para que la cajeta no se salga de la empanada.
Ingredientes:
1/2 kilo de manteca vegetal
1 kilo de harina de trigo de todo uso
1 refresco negro de la marca que prefieras
3 cucharadas de azúcar
1 lata de cajeta
1 yema de huevo
hornear a 350 grados F o 180 C

relleno de calabaza:
https://youtu.be/6DPYysyHh3I

relleno de coco:
https://youtu.be/TFa9RGKearU

relleno de guayaba:
https://youtu.be/NGtWutri0iM

Relleno de camote
https://youtu.be/xBF9EY-cyQc

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