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Prepare uma receita fácil, barata e que vende muito! Nesse vídeo eu irei mostrar como fazer mini pizzas deliciosas com poucos ingredientes e que qualquer um consegue fazer.
Eu irei te ensinar como congelar e mostrar todas as dicas dessa deliciosa receita que é perfeita para você vender e ganhar dinheiro.
Vamos para o vídeo?
Rendimento: 215 unidades (com 6 cm de diâmetro)
Ingredientes para a massa:
- 500 mililitros de água morna
- 20 gramas de fermento biológico seco (dois pacotinhos)
- 70 gramas de açúcar
- 10 gramas de sal
- 150 mililitros de óleo
- 1 kg de farinha de trigo sem fermento
Ingredientes para o recheio:
- 500 gramas de queijo mussarela
- 300 gramas de linguiça calabresa
- 1 lata de milho cozido (170 gramas)
- 300 gramas de presunto
- 300 gramas de molho de tomate (ou extrato de tomate)
- Orégano a gosto
Observações:
- Para saber a espessura da massa, use um espeto (palito) de churrasco como referência.
- Pode-se usar copos ou outros utensílios redondos de 6 cm de diâmetro para cortar as mini pizzas.
- A massa deve descansar por uns cinco minutos antes de ser aberta.
- As massas congeladas têm validade de 90 dias.
- Ao montar mini pizzas congeladas, não é necessário descongelar a massa antes de adicionar o recheio e assar.
Congelamento:
- Pré-assar as mini pizzas antes de congelar.
- Congele em vasilhas ou embale com sacos ou plástico filme.
- As massas pré-assadas e recheadas podem ser congeladas por até 90 dias.
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