#minicake
#poundcake
#كيك
Tools used in this video (affiliate)
Square silicon mold 👇🏻👇🏻👇🏻 رابط قالب السيليكون
https://amzn.to/3Oh1BkC
ingredients:
150g softened butter
220g granulated sugar
16g vanilla sugar
4 eggs (room temp.)
1lemon zest
150g all purpose flour
salt
5g baking powder
30ml milk
130g all purpose flour
salt
5g baking powder
20g unsweetened cocoa powder
30ml milk
Sugar glaze: 1/2 cup icing sugar, 1 tbsp milk.
Instant caramel ganache: 1/2 cup butterscotch, 1/2 tbsp heavy cream.
Pistachio sauce: 4 pieces white chocolate, 1tsp pistachio paste, 1 tsp heavy cream.
Chocolate ganache: 60g chocolate, 40g heavy cream.
Toppings:
Hazelnuts
Dried banananaanana
Almond flakes
Dried strawberries
lemon zest
🍁
مكونات:
150 جرام زبدة طرية
220 جرام سكر حبيبي
16 جرام سكر الفانيليا
4 بيضات (درجة حرارة الغرفة)
1 قشر ليمونة
150 غ طحين لجميع الأغراض
ملح
5 جرام بيكنج بودر
30 مل حليب
130 جرام طحين لجميع الاستخدامات
ملح
5 جرام بيكنج بودر
20 جرام مسحوق كاكاو غير محلى
30 مل حليب
صقيل السكر: نصف كوب سكر بودرة ، 1 ملعقة كبيرة حليب.
غاناش الكراميل الفوري: نصف كوب باترسكوتش، نصف ملعقة كبيرة كريمة ثقيلة.
صلصة الفستق: 4 قطع شوكولاتة بيضاء ، 1 ملعقة صغيرة معجون فستق ، 1 ملعقة صغيرة كريمة ثقيلة.
غاناش الشوكولاتة: 60 جرام شوكولاتة ، 40 جرام كريمة ثقيلة.
التزيين:
بندق
الموز المجفف
رقائق اللوز
فراولة مجففة
قشر الليمون
——————————————————————————————————————————————————————————————————————
🔹My Facebook page: 👇🏻👇🏻👇🏻 :صفحتي على الفيسبوك
https://www.facebook.com/Bon-appetit-by-fati-110540330722876/
🔹My Instagram : 👇🏻👇🏻👇🏻: حسابي على الانستاغرام
https://www.instagram.com/reel/CQgSiiZhYLi/?utm_medium=copy_link
🔹My TikTok account: 👇🏻👇🏻👇🏻 :حسابي على التيكتوك
https://vm.tiktok.com/ZMdCFLPTr/