पंधरा भाज्यांचा खुसखुशीत मिक्स व्हेज पराठा | Mix Veg Paratha Recipe | Vaishali Deshpande |
#vaishalideshpande #vegparatharecipe #mixvegparatha #paratha #मिक्सव्हेजपराठा #lunchboxrecipe #typesofparatha #vegparatha #cooking #food
मिक्स व्हेज पराठा साहित्य :
३ मध्यम तुकडे आलं
७ हिरव्या मिरच्या
८ लसूण पाकळ्या
१/४ कप किसलेला फ्लॉवर
१ कप किसलेले गाजर
१ मध्यम टोमॅटोची प्युरे
१ कप बारीक चिरलेला कांदा
१ कप बारीक चिरलेला कोबी
१/२ कप बारीक चिरलेली ढोबळी मिरची
१ कप उकडलेला मटार
३ लसूण पात बारीक चिरून
२ कांदा पात बारीक चिरून
६ पालक पाने बारीक चिरून
७ पुदिना पाने बारीक चिरून
१ कप बारीक चिरलेली कोथिंबीर
१/४ कप मेथी बारीक चिरलेली
१/२ कप मक्याचे दाणे
१/२ कप किसलेले बीट
२ उकडलेले बटाटे किसून
१ टेबलस्पून आमचूर पावडर
१/२ टेबलस्पून चाट मसाला
१ टेबलस्पून धने पावडर
१ टेबलस्पून जिरे पावडर
२ १/२ कप गहू पीठ
१ १/२ कप पाणी
साजूक तूप पराठे भाजायला
३ टेबलस्पून तेल
मीठ चवीनुसार
थंडी सुरू झाली की बाजारात ताज्या, टवटवीत भाज्या दिसायला लागतात. अशा वेळी विविध भाज्या वापरून पराठे बनवले जातात. आज आपणही विविध भाज्या वापरून मिक्स व्हेज पराठा करणार आहोत. पालक, मेथी, पुदिना, कोथिंबीर, बटाटा, गाजर, कोबी, फ्लॉवर, बीट, ढोबळी मिरची अशा वेगवेगळ्या भाज्या वापरून आपण हे पराठे बनवले आहेत.
Mix Veg Paratha Ingredients :
3 medium pieces ginger
7 green chillies
8 garlic cloves
1/4 cup grated cauliflower
1 cup grated carrots
1 medium tomato puree
1 cup finely chopped onion
1 cup finely chopped cabbage
1/2 cup finely chopped green chillies 1 cup boiled peas finely chop
3 garlic leaves finely chop
2 onion leaves finely chopped
6 spinach leaves finely chopped
7 mint leaves finely chopoed
1 cup finely chopped cilantro
1/4 cup finely chopped fenugreek
1/2 cup corn kernels
1/2 cup grated beetroot
2 boiled potatoes grated
1 tablespoon amchoor powder
1/2 tablespoon chaat masala
1 tablespoon coriander powder
1 tablespoon cumin powder
2 + 1/2 cups wheat flour
1 + 1/2 cup water
Pure ghee to roast paratha
3 tablespoons oil
Salt to taste
When the cold starts, fresh, fresh vegetables appear in the market. At such times parathas are made using various vegetables. Today we are going to make mixed veg paratha using different vegetables. We have made these parathas using different vegetables like spinach, fenugreek, mint, cilantro, potato, carrot, cabbage, cauliflower, beet, chilli.
Topics Covered :
mix veg paratha
mx veg
paratha
mix veg recipe
mix veg recipe in marathi
मिक्स व्हेज पराठा