Dans les Côtes-d’Armor (22), Maud Cloarec et Franck Lebreton ont misé sur la réduction des charges au maximum sur leur élevage laitier. Monotraite, vêlages groupés, pâturage... Un pari gagnant : moins de travail et du revenu pour deux !
Un reportage à lire ici : https://www.web-agri.fr/agriculture-biologique/article/869950/gaec-du-vert-de-lait-un-systeme-low-cost-a-100-000-d-ebe
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