mutton korma recipe | mutton korma recipe bengali | মটন কোর্মা রেসিপি | Atanur rannaghar
Atanur Rannaghar Website: https://atanurrannaghar.com
Atanur Rannaghar Recipes Website:https://atanurrannagharrecipe.com
Atanur Rannaghor Shorts Channel: https://www.youtube.com/@atanurrannagharshorts
Contact us: https://atanurrannaghar.com/contact-us/
Mutton Korma recipe is one of the popular Mutton recipes it's very easy to make but there are some tips that you have to follow so here in this video I will show you how to make Mutton korma recipe at home with all tips and tricks so the taste will be like restaurant style Mutton korma .so if you like the video Please do subscribe Atanur Rannaghar for more video like this.
Thanks
Click the link and get these kitchen utensils From Amazon which I use for Most of My videos.
_______________________________________________________________________
Chironji Seeds: https://amzn.to/3YwmBqJ
1. Royal Velvet Non-Stick Fry Pan with Induction Bottom & Soft-Touch Handle: https://amzn.to/3K6PC5k
2. Prestige Omega Deluxe Aluminium Granite Fry Pan, 20cm (Omelette Pan), Black: https://amzn.to/3AxOZP1
3. Solimo Aluminium Non-Stick Frying Pan: https://amzn.to/3dE6KTH
4. Prestige Apple Plus Red Aluminium Inner Lid Pressure Cooker,2Litres:https://amzn.to/3dNLDi5
5. Hawkins Contura 3 Litre Aluminium Inner Lid Pressure Cooker Mustard Yellow: https://amzn.to/3whqfb2
7. Weight Chopper / Cleaver Knife for Kitchen Home Restaurant: https://amzn.to/3AClrzy
8. Combo (3 Knife): https://amzn.to/3K6QM0G
9. Stainless Steel Professional Butcher Chopper: https://amzn.to/3Q3DrIr
10. Borosil Glass Serving & Mixing Bowls with Lids, Oven & Microwave Safe 8. Bowls, Set of 3: https://amzn.to/3wiRRwN
11.Solimo Non-Stick Kadhai with Glass Lid: https://amzn.to/3d5aqO3
12.4 PCs 304 Stainless Steel Golden Spoons: https://amzn.to/3B0Ytmh
13:Safe x Nitrile Powder-free Examination Gloves (Medium, Large, Black) - 50 Pieceshttps://amzn.to/3SpBMym
15. Non-Stick Aluminium Gas Compatible Grill Pan, 24 cm: https://amzn.to/3jsVDjn
16. Hawkins 30 cm Grill Pan, Non Stick: https://amzn.to/3WMxZg5
17. Multi-Purpose Grater And Slicer Silver:https://amzn.to/3XBClHe
18:knife sharpener: https://amzn.to/3k494qK
19.1ltr Glass Oil Dispenser With Lid: https://amzn.to/3nskfef
20. Commercial Iron Chinese Kadai: https://amzn.to/40UAxL4
21. Silicone Non-Stick Heat Resistant Spatulas: https://amzn.to/3lROSJL
23: Storage Jar, Set of 6, 310 ml Each, Transparent:https://amzn.to/3MJrU2r
24. Wood Chop Anti-Bacterial: https://amzn.to/41SAxeN
25. Cookwell Bullet Mixer Grinder (5 Jars, 3 Blades, Silver) : https://amzn.to/3OJOsR6
My Gear For Videos:
Sony Alpha 7SM3 Full-Frame Mirrorless Camera: https://amzn.to/3GYl4CZ
Rode Wireless Go II: https://amzn.to/3ZnINnd
GODOX SL150II: https://amzn.to/3k28HN6
Mutton Korma
২ কেজি মটন / 2 kg Mutton
৭০০ গ্রাম পিয়াঁজ / 700g Onion
৫০ গ্রাম রসুন / 50g Garlic
৩০ গ্রাম আদা / 30g Ginger
৭–৮ টি কাচা লঙ্কা / 7–8 ea Green Chillies
জল / Water
১০–১২ টি এলাচ / 10–12 Cardamom
৩ টি কালো এলাচ / 3 ea Black Cardamom
৪–৫ টি ছোট দারচিনির টুকরো / 4–5 Small Cinnamon Sticks
৫–৬ টি লবঙ্গ / 5–6 ea Long
১/৩ চা চামচ শাহী জিরে / 1/3 tsp Sahi Jera
১ চা চামচ মৌরি / 1 tsp Fennel
১.৫ চা চামচ গোটা ধনে / 1.5 tsp Whole Coriander
৩ টি তেজপাতা / 3 ea Bay Leaf
৪–৫ টি শুকনো লঙ্কা / 4–5 ea Whole Red Chillies
৩ চা চামচ চিরঞ্জি / 3 tsp Chironji
তেল / Oil
৮–১০ টি কাজু / 8–10 ea Kazu
স্বাদমত নুন / Salt to Taste
স্বাদমত নুন / Salt to Taste
২ চা চামচ কাশ্মিরী লঙ্কার গুঁড়ো / 2 tsp Kashmiri Chilli Powder
১/২ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো / 1/2 tsp Turmeric Powder
১ চা চামচ ধনে গুঁড়ো / 1 tsp Coriander Powder
জল / Water
২০০ গ্রাম টকদই / 200g Curd
দিয়ে দিন বাড়িতে তৈরি কোরমা মশলা / Add Home Made Korma Masala
১ চা চামচ কেওড়া জল / 1 tsp Keora Water
কুচোন ধনেপাতা / Chopped Coriander Leaf
কাচা লঙ্কা / Green Chillies
#muttonkorma #atanurrannaghar #muttonrecipe #muttonkormabengali