皆さん、こんにちは😊
🌼今日はおうちで北欧気分🌼
「フィンランド冬のあったかFIKAセット」販売中
ほっと一息、北欧タイムショップ
https://hokuotime.stores.jp/
今年の目標、ぷちハッピー50個達成。
今週はリストの一つ、おやつタイムの充実を実行してみました。
いつもは買ってきたお菓子をささっと食べちゃうけど、ひと手間加えて優雅なおやつタイムに。
🌼月曜日 ラスキアイスプッラ
北欧通の間ではセムラの名で親しまれているこの時期のお菓子💕
フィンランド語名はそり滑りの日に食べるから、ラスキアイスプッラ（そり滑りの菓子パン）。
1～2月にかけてスーパーやカフェで並ぶ期間限定のお菓子です。
スウェーデンから伝わった伝統的なアーモンドペーストに加え、フィンランドバージョンとも言えるのが苺ジャム入り🍓
調べてみるとラスキアイスプッラが普及した1950年頃アーモンドパウダーが高騰して入手困難だったので、苺ジャムを使ったんだとか。
苺ジャムが大好きなフィンランド人、どちらかというと苺バージョンの方が人気かも？？
🌼火曜日 大阪風ホットドッグとミックスジュース
たまたまたお勧めに上がってきた大阪テレビの動画に目が釘付け。
喫茶店で出てきたホットドッグとミックスジュースが美味しそうで、居ても立っても居られず。
これは作って荒ぶる魂を鎮めるしかないと、早速スーパーへ材料を買いに😆
大阪のホットドッグにはカレー風味のキャベツを入れるんだそう。
そして大阪と言えばミックスジュース！
5年程前に夫婦でハマッて、明けても暮れてもミックスジュース作りに勤しんでいた時期があったんです。
隠し味はバニラアイスを一切れ入れること🍦
一気に甘みにコクが出て喫茶店ぽくなりますよ～。
ぜひ試してみてくださいね😁
ちなみに私が見た動画はこちらです。
【ナジャの喫茶店散歩】
https://youtu.be/gIqrZgOlNvg
🌼水曜日 なんちゃってミルフィーユ
73話の動画で購入したイタリアのパイ菓子。
コメントでオーブンで温めると美味しいよと教えて頂いたんですが、ほんとに大変身！
サクッサクに✨
優しい甘さなので、これでミルフィーユ作れちゃうんじゃない？と試してみました。
クリームは適当にマスカルポーネと生クリームを混ぜ混ぜ。
予想以上に美味しいなんちゃってミルフィーユが出来上がりました💕
帰宅したカルさんも味見して、これはあり！と言ってました。
🌼木曜日 ウィンナーコーヒー
FIKAセットの宝石チョコを受け取りに行ったら、美味しそうなホワイトチョコが。
こんなの買っちゃうよね・・・と本日のおやつに😋
チョコと言えば、珈琲。
昨日のお菓子に使った生クリームが残っていたので、贅沢にウィンナーコーヒ風に。
ただ生クリームを載せただけなのに、あっという間に我が家がお洒落カフェ空間～。
ゆったりしたおやつ時間を楽しめました💖
🌼金曜日 ラーメンセット
やっぱり金曜の夜は特別なことをしないと。
この日はラーメンセットを作ろうとずっと思っていたので、おやつは我慢。
せっかくの九州ラーメンを最大限に楽しむために、チャーハンと餃子も付けて即席のラーメン屋さんを開店。
美味しかった・・・・。
次の日体重が増えちゃってたけど、悔いなしです😂
ちょっとひと手間かけたおやつ時間、まったり優雅な時間を楽しめてぷちハッピーになれました
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また次の動画でお会いできますように。
Karu & Siiri🥰
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