#Nηστίσιμη θεϊκή και Αφράτη Λαδένια Κιμώλου 😍( Η δική μου εκδοχή) 👌 #vegan

Είναι εύκολη με λίγα υλικά αφράτη και όποιος την δοκιμάσει θα ξετρελαθεί! Αυτή την ζύμη ειδικά μπορείς να την κάνεις ότι θες από πίτσα μέχρι τυρόπιτακι! 😍👌 Νέο βίντεο κάθε Σάββατο Υλικα 500 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.γλ αλάτι 250 γρ χλιαρό νερό 50-60 μλ ελαιόλαδο 1 μαγιά νωπη (25γρ) η ενα φακελάκι ξερή (8γρ) 1 πρέζα ζάχαρη Λιγο χλιαρό νερό Για την γέμιση 2 γεμάτα κ.γλ τοματοπελτε Ελαιόλαδο 2-3 Τομάτες 1-2 κρεμμύδια 100 γρ ελιές Ριγανη Και ότι άλλο θέλετε εσείς Εκτέλεση 1)Σε ένα μπολακι βαζουμε την μαγιά μαζί με την ζάχαρη και προσθέτουμε λίγο νεράκι χλιαρό ανακατεύοντας ώσπου να διαλυθεί όλη η μαγιά και να γίνει ένα μίγμα. 2)Σε ένα μπολ ρίχνουμε το αλεύρι κάνουμε μια γουβιτσα και ρίχνουμε μέσα το αλάτι και μετα το καλύπτουμε με το υπόλοιπο αλεύρι. 3)Αρχιζουμς και προσθέτουμε το χλιαρό νέτο σιγα σιγα (σε 2-3 δόσεις) έπειτα προσθέτουμε την μαγιά και το ελαιόλαδο και αρχίζουμε να ζυμώνουμε πολύ καλά μέχρι να έχουμε μια ευπλαστη ζύμη που ξεκολλάει από τα τοιχώματα του μπολ. 4)Αφήνουμε την ζύμη σε θ.δ σκεπασμένη για 1 ωρα περίπου να διπλασιαστεί. Tip: Εαν βαλετε νωπη μαγιά φουσκωνει πιο γρήγορα. Εάν βάλετε ξερή πιο αργά. 5)Κοβουμε τις τομάτες σε μικρά κομμάτια και το κρεμμύδι στην μέση και μετά σε μισοφέγγαρα. 6)Λαδώνουμε καλά το ταψί του φούρνου και ανοίγουμε την φουσκωμένη μας ζύμη πατώντας την καλά. 7)Ανακατεύουμε τον τοματοπελτε με λίγο λαδάκι Ριγανη και αλάτι και το απλώνουμε πάνω στην αμοιγμενη ζύμη. Έπειτα βάζουμε την τομάτα το κρεμμύδι και τις ελιές. Προσθέτουμε λίγο λάδι από πάνω και Ριγανη. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς στις αντιστάσεις τελευταία σχάρα για 20-30 λεπτά μέχρι να ροδίσει. ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ Καμερα : Βασίλης Χαλιώτης @basilhs_xlt Μονταζ - Συνταγή - Παρουσίαση : Γιάννος Βαλιάνος