Σε αυτό το βίντεο θα φτιάξουμε ζύμη για ναπολιτάνα πίτσα μόνο με 4 υλικά. Τέλειο αποτέλεσμα στον οικιακό μας φούρνο!!!
Και μην ξεχάσεις να κάνεις εγγραφή πατώντας εδώ: https://bit.ly/2ZNU8Rc
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΖΥΜΗ ΜΕ 65% ΥΓΡΑΣΙΑ
725 gr. αλεύρι τύπου 00 / flour tipo 00
για όλες τις χρήσεις / all purpose
475 ml. νερό / water
15 gr. αλάτι / sea salt
4 gr. μαγιά νωπή / fresh yeast