NASI JAGUNG DAHLIA’S KITCHEN
****bahan2 yg di tunjukkan dibawah ini adalah untuk 3 leng/cawan beras basmathi****
BAHAN BAHAN TUMIS
2 Sudu Besar Makan Minyak Gee
2 Senduk Minyak Jagung
2 Biji Bawang Besar ( dihiris dan digoreng hingga layu dan kemudian masukkan bahan bahan kisar ) serta masukkan 3 helai daun pandan (diikat)
BAHAN BAHAN KISAR ( Blend )
2 Biji Bawang Besar
2 Genggam Bawang Putih
1 Genggam Bawang Kecil
1 Batang Serai
1 Ibu Jari Halia
BAHAN BAHAN LAIN
3 Leng Beras Basmathi ( dicuci, direndam 20-30min dan ditos )
1 Batang Kayu Manis
3 Bunga Lawang
5 Biji Pelaga
5 Biji Bunga Cengkih
2 Ibu Jari Gula Batu
3/4 Tin Susu Cair
2 Genggam Jagung
3.5 Cawan Air
50sen Daun Ketumbar
Garam Secukup Rasa
****Optional- 1 Genggam Kacang Gajus, direndam seketika, pastu dikisar, campurkan selepas masukkan susu cair.
Kalau ada anggota keluarga yg mengidap penyakit Gout atau yg Alergi dgn kekacang, diharap jgn letakkan Kacang Gajus ini...
***Cara cara memasak sila rujuk pada Tuitorial Video...
Selamat Mencuba, Sedap Tak Bedek...