ニューヨーク在住ベニハナ・オブ・トーキョー元CEO 青木恵子さんとのコラボ企画！今回は、恵子さんにNYスタイルのジャパニーズフードを教えて頂きました。以前、アメリカ人に向けた料理本を出版されていたという恵子さん。美味しくて簡単にできる料理がお得意のようで、今回教えてい頂いたNYスタイルのそばサラダもとても簡単に美味しくできるそうです！見た目も味もゴージャスで、まさにニューヨークスタイルですね！
0:00 オープニング
0:32 レシピ本紹介
6:57 「そばサラダ ニューヨークスタイル」 レシピ
19:49 エンディング
▼青木恵子さんの動画シリーズはこちら
https://www.youtube.com/playlist?list=PLX5tXp-rpMG-iwgp08vx9dhBq05vz3xpt
▼青木恵子さんとは？
アメリカを中心としてグローバルに展開するレストランチェーンベニハナ・オヴ・トーキョーの元CEO。
現在はシェフを自宅へ派遣するChef Omakaseというベンチャービジネスを立ち上げられ、
ニューヨーク社交界でもっとも活躍されている日本人女性です。
Youtube → https://www.youtube.com/channel/UCgLbewDA8yoyTOYmWVI9fuQ
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