Giò lụa hay Chả Lụa đã ngon rồi. Món này Hương vị đậm đà, thơm ngon hơn Giò Thủ hay Giò Xào. Ngon hơn cả Giò Tai hay Giò Gân. Nó cũng ngon hơn cả Chả Lụa Ớt Xanh nữa bởi vì nó là sự kết hợp của cả 2 giữa Giò Thủ và Chả Lụa. Tạm đặt Tên món này là GIÒ LỤA THỦ hay CHẢ LỤA THỦ. Bảo đảm khi ăn món này Khách sẽ ngạc nhiên và cô bác, anh chị em và các bạn sẽ có cho gia đình mình một món ngon mới lạ ngày Tết. Thành phẩm có độ dòn, dai, thơm ngon của nạc Thịt Heo, Gà và Thịt thủ hòa quyện cùng với các gia vị.
Chúc cô bác, anh chị em và các bạn chuẩn bị thêm nhiều món ăn ngon để cùng đón Tết vui vẻ với gia đình trong ấm áp, yêu thương và mãi luôn được nhiều hạnh phúc!
❤️ Cô bác, anh chị em mình Đăng ký Kênh miễn phí ở đây https://shorturl.at/6MDGQ và bấm vào cái Chuông để nhận được Thông báo khi có Video mới.
🔔 Đăng ký Kênh thứ 2 miễn phí ở đây https://shorturl.at/DVF7S để không bỏ lỡ các Video nấu các món ăn Chay và cách làm Bánh của Vành Khuyên
* Cách nấu các món ăn ngon ngày Tết ở đây https://kurzelinks.de/l7xn
* Cách nấu, cách làm các Món ăn ngon Hàng ngày ở đây https://goo.gl/8vAK4d
* Cách nấu các Món ngon đãi Tiệc ở đây https://goo.gl/Lb83c5
👉 Xem tất cả cách làm các Món ăn ngon của Vành Khuyên ở đây: https://www.youtube.com/c/vanhkhuyenle và ở đây https://www.youtube.com/c/vanhkhuyen
🌺 Đón xem Video mới vào các ngày Thứ 3 và Thứ 6 / Chủ Nhật hàng Tuần
#vanhkhuyenleyoutube #meovatvanhkhuyen #monngonngaytetvk
1. Cách làm Giò Thủ đón Tết không cần Khuôn để được lâu mà không bị chua
2. Cách làm Giò Thủ Mới Lạ dai giòn ngọt thịt không bị khô cho Ngày Tết
3. Cách làm GIÒ THỦ không cần Khuôn, Bí quyết làm GIÒ XÀO ăn Tết để lâu không bị chua by Vanh Khuyen
4. Cách làm Giò Thủ đơn giản mà ngon giòn dai không bị khô
5. Giò Thủ - KHÔNG KHUÔN - KHÔNG CHUA - Đơn Giản - Thơm Thật Thơm - Món Ngon Ngày Tết
6. Cách làm Giò thủ món Chả lạnh dai giòn thơm ngon cho ngày Tết
7. Cách làm Giò Thủ kiểu mới còn được gọi là Giò Đông cho ngày Lễ Tết
8. Cách làm Giò Thủ dai giòn thơm ngon đậm đà đón Tết
9. Cách Làm Giò Thủ Lụa Chả Lụa Thủ Dai Giòn Đón TẾT
10. Cách Làm GIÒ THỦ Món Ngon Mẹ Nấu
11. Cách làm Giò Thủ - Chả Lạnh/Thịt Nguội dẻo giòn, thơm ngon ăn không bị ngán
12. GIÒ SỐNG - Từ A đến Z Bí quyết để làm thành công món Giò sống & các loại Giò Lụa Chả Lụa Vanh Khuyen
13. Giò lụa | Giò chả Việt Nam | Chả Luạ | cách làm giò tại Nhà đơn giản dễ làm
14. CHẢ LỤA / GIÒ LỤA - Bí quyết để xay Thịt làm Chả Lụa dai giòn tại nhà by Vanh Khuyen
15. Chả lụa - Pork Bologna - Cách làm Chả lụa tại Nhà thật đơn giản bằng Thịt xay
16. GIÒ LỤA - cách làm CHẢ LỤA Dai - Giòn - Trắng an toàn và để được lâu - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
👉 Dụng cụ Nhà Bếp được sử dụng trong Video / My Kitchen devices:
- Bộ Dao Zwilling http://amzn.to/2F3duaO
- Cục mài Dao https://amzn.to/2mQPqxe
- Máy Xay BRAUN food processor https://amzn.to/3keOe3C
- Đây là Địa chỉ mình đã mua Máy xay Tiêu https://amzn.to/2GUAp58
NGUYÊN LIỆU và GIA VỊ:
- 2 Củ Hành Tây
- 1mc Chanh hoặc Giấm
- 1mc Muối
- 1mc Đường
- Tiêu Hột
- 400gr Thịt Đùi Gà
- 2 cái Tai Heo
- 1 Nửa bên Má Heo và Mũi Heo / Tai Heo đều được
- 1mc Nước Mắm
- 2/3mcf Bột Nổi
- 1/2mcf Muối
- 1mcTinh Bột Bắp/Tinh Bột Năng
- 1mc Đường
- 2mcf Bột Nêm Gà
- Tiêu xay
- 45gr Nước Đá
- 1mc Dầu ăn
- 24gr Nấm Hương/Nấm Mèo khô
- Hành phi
- Tiêu xay
INGREDIENTS and SPICES:
* Cleaning & washing pork ears & pork cheeks
- 2 onions
- 1 tbsp. lemon juice or vinegar
- 1 tbsp. salt
- 1 tbsp. sugar
- Peppers
- 400g chicken thighs
- 2pieces of pork ears
- 1 Half of the pork cheeks
- 1 tbsp. fish sauce
- 2/3 tsp. baking powder
- 1/2 tsp. salt
- 1 tbsp. corn starch / tapioca starch
- 1 tbsp. Sugar
- 2 tsp. Chicken Powder
- Ground pepper
- 45gr crushed Ice water
- 1 tbsp. cooking oil
- 24g shiitake mushroom/wood-ear mushroom
- Fried onion
- Ground pepper
ZUTATEN und GEWÜRZE:
- 400 g Hähnchenschenkel
- 2 Stück Schweineohren
- 1 Hälfte der Schweinebacken
- 1 EL. Fischsoße
- 2/3 TL. Backpulver
- 1/2 TL. Salz
- 1 EL. Maisstärke / Tapiokastärke
- 1 EL. Zucker
- 2 TL. Hühnerpulver
- Gemahlener Pfeffer
- 45 g zerstoßenes Eiswasser
- 1 EL. Speiseöl
- 24 g Shiitake-Pilz/Holzohrpilz
- Röstzwiebel
- Gemahlener Pfeffer
* Schweineohren und Schweinebacken reinigen und waschen
- 2 Zwiebeln
- 1 EL. Zitronensaft oder Essig
- 1 EL. Salz
- 1 EL. Zucker
- Pfeffer