고구마 이제 삶지마세요 설탕NO, 건강한 단맛!

김대석 셰프의 32년 노하우를 공개합니다.
오늘은 고구마호떡 레시피를 알려 드리겠습니다.
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* 컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)

* 영상에서 사용된 나무숟가락은
가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다
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1. 고구마 2개(550g)
2. 물 800mL - 찜기 사용(강불 15분 찌기)
3. 찹쌀가루 수북하게 3스푼
4. 사과 1/2개
5. 소금 1/4스푼
6. 계피가루 1꼬집

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