설탕NO, 단거 싫어 하시는 어머니께서 드디어 인정해준 [돼지갈비찜] 확정 레시피ㅣ이번 명절은 꼭 달지 않은 갈비찜 레시피
밥상차려주는남자 달지 않은 돼지갈비찜 레시피 입니다. 과일과 채소를 활용해 은은한 단맛이 있는 부드러운 돼지갈비찜 만드는 법 입니다. 자세한 레시피는 아래 더보기를 참고 해주세요. 감사합니다.
*재료(5~6인)
갈비찜용 돼지갈비 1.5kg
감자 2개
당근 1개
양파 1개
무 1/5개
표고버섯 6개
홍고추 1개
*양념소스(믹서에 함께 갈아 주세요)
배1개
키위1개
양파1개
대파1개
간장200ml
맛술100ml
청주100ml
다진마늘3T
참기름3T
참깨T
후추
꿀2T
*핏물 뺀 고기는 끓는 물에 5분간 데쳐서 사용 합니다.
*조리시간은 최소 40분 이상 조리 하셔야 뼈와 살이 부드럽게 분리 됩니다.
*부재료의 양에 따라 간이 달라 질 수 있으니 조절 필요 합니다.
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