免焗巧克力芝士蛋糕 | No Bake Eggless Triple Chocolate Cheesecake | Gâteau au fromage au chocolat sans cuisson

免焗巧克力芝士蛋糕 | No Bake Eggless Triple Chocolate Cheesecake | Gâteau au fromage au chocolat sans cuisson

☆ 材料/Ingredients ☆

奧利奧餅乾碎 Oreo Crumbs 100 g
無鹽牛油 Unsalted Butter 55 g

牛奶朱古力 Milk Chocolate 100 g
熱水 Hot Water
忌廉芝士 (軟化) Softened Cream Cheese 200 g
糖粉 Icing Sugar 45 g
原味乳酪 Plain Yogurt 2 Tbsp
熱水 Hot Water 60 g
魚膠粉 Gelatine Powder 7 g
淡忌廉 Whipping Cream 100 g

黑朱古力 (85%) Dark Chocolate (85%) 70 g
淡忌廉 Whipping Cream 135 g
魚膠粉 Gelatine Powder 2 g

慕斯環 Round Ring Mold 15 cm

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☆ Ingrédients ☆

Chapelure de biscuits Oreo 100 g
Beurre non salé 55 g

Chocolat au lait 100 g
Eau chaude
Fromage à la crème ramolli 200 g
Sucre à glacé 45 g
Yogourt nature 2 c. à soupe
Eau chaude 60 g
Gélatine en poudre 7 g
Crème fouettée 100 g

Chocolat noir (85%) 70 g
Crème fouettée 135 g
Gélatine en poudre 2 g

Moule à anneau rond 15 cm



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