【オーブンなし！】フライパンで簡単！坊ちゃんかぼちゃプリンの作り方🎃 / ハロウィン / No-Bake ! Pumpkin Pudding

坊ちゃんかぼちゃプリンのレシピをご紹介します🍰
フライパンで簡単に作れて、ハロウィンにピッタリなので、ぜひお試しください😊

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葉もれ日Kitchen
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【材料】　
坊ちゃんかぼちゃ　２個
＜プリン液＞
卵　２個
牛乳　100ml
生クリーム　50ml
グラニュー糖　40g
＜カラメルソース＞
グラニュー糖　60g
水　大さじ１
お湯　40ml

【作り方】
1. 坊ちゃんかぼちゃにラップをして、600Wのレンジで4～5分加熱します。
※割れやすいので様子を見ながら、加熱時間を調整してみてください。
2. ヘタの部分を切り取り、中身をくり抜きます。皮の厚さは１㎝くらいが目安です。
3. くり抜いたかぼちゃの実を裏ごしします。
4. グラニュー糖、卵、牛乳、生クリームを加え、その都度よく混ぜます。
5. プリン液をかぼちゃの皮の器に流し入れます。
6. かぼちゃをアルミホイルで包み、フライパンに乗せます。
7. かぼちゃの半分くらいの高さまで水を注ぎ、フタをして弱火で１５分加熱します。
8. 火を止めてフタをしたまま１０分蒸らします。
9. 粗熱が取れたら、冷蔵庫で１時間以上冷やします。
10. お鍋にグラニュー糖と水を入れて、中火にかけます。
11. 沸騰してきたらお鍋を揺すり、カラメル色にします。
12. 火を止めて、お湯を加えて混ぜます。冷ましたらカラメルソースの出来上がりです。
13. 冷ましておいたかぼちゃプリンにカラメルソースをかけたら完成です。

【レシピ本】
『我が家の3時のキッチンから』
2022年1月26日（水）発売
全国の書店、ネット書店にて発売中！
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