#크림치즈#크림치즈빵#무반죽#손반죽#모찌빵#쫀득한빵#
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안녕하세요! 오늘도 베이킹입니다. 😊
오늘은 아기 엉덩이처럼 오동통 새하얀 빵에 크림치즈를 듬뿍 넣은 크림치즈빵을 만들어봤어요.
쫀득한 식감을 위해 발효도 짧게 하고 되도록 구움색이 안나고 하얗게 만들기 위해서 달걀은 넣지 않았어요.
쫀득한 빵에 달달한 크림치즈가 듬뿍 들어가서 정말 맛있는 빵이예요.
평범한 크림치즈빵 같지만 쫀득한 빵의 식감이 이 빵의 포인트랍니다. ㅎㅎ
참고로 완전히 식은 후에 먹어야 더 쫀득하고 맛있어요!
크게 어려움 없이 만들 수 있는 빵이니 크림치즈 좋아하신다면 꼭 도전해보세요!
그럼 오늘도 즐거운 베이킹 되시길 바랍니다. 😊
* 사용한 제품 * ( 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.)
- 크림치즈 : ( https://link.coupang.com/a/bmOE3f )
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[ 크림치즈 빵 ]
▶ 재료 ◀ 7개 분량
🔥 160℃예열, 150℃에 13-14분 굽기
우유 150g
설탕 20g
소금 4g
인스턴트 드라이 이스트 3g
강력분 200g
무염버터 25g
크림치즈 300g
슈가파우더 70g
◼ 보관방법 ◼
- 완전히 식힌 후에 드시면 더 쫀득한 식감으로 맛있게 드실 수 있습니다. 실온보관 해주시고 여름엔 당일안에, 겨울엔 2일안에 드세요.
더 오래 보관하시려면 냉동 보관해주시고 실온해동후에 드시면 됩니다.
♪ BGM : 오늘의 일기 - https://youtu.be/1WokUgigOOc?si=A-OxS01TpQnKRaLg, https://youtu.be/96I5ykPmyt4?si=fnmOeF44kEX25UJn