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山小屋スピカの休日 NO35 冬野菜の収穫です。ほのぼのとした山小屋での野菜作りをご紹介します。無農薬で作る野菜、土は広葉樹で腐葉土を作り自然の味を再現しています。

Yamagoya Supika 93 5 days ago
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山小屋スピカでは、12年前から野菜作りを始めました、最初は土もj悪く野菜を作る状況ではなかったです。山から取れる広葉樹の落葉をかき集め、腐葉土置場を作り、広葉樹の葉と米ぬかを混ぜ、落ち葉を発酵させ、畑の土づくりからスタート。今では29種類以上の無農薬野菜とレモン・清美オレンジそして柿を栽培しています。1年を通じでいろんな野菜や季節の果物を楽しんでいます。山小屋ではピザを焼いたりバーベキューをやったり、素敵な仲間も集まり週末を楽しんでいます。この動画を見て頂きましてありがとうございます。動画の感想や高評価を頂ければ嬉しいです。これからもよろしくお願いします。

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