匪類人生歹事做盡！因老婆一席話走回正軌，勇敢創業研發作法，就算被朋友訕笑嘲諷，靠「銷魂鹹酥鴨」養出一群死忠鐵粉！《百工職魂第五十一集-烤鴨 No.51 Roasting Ducks》

色澤紅潤、油而發亮、皮脆肉嫩， 大口咬下邊吃邊滴汁，口感濕潤非常入味！ 邊境烤鴨是在地人激推， 不只有片鴨、炒鴨架，還有隱藏版銷魂吃法「鹹酥鴨」， 沒有排隊可是吃不到的！ 劉家宇，今年29歲，從事烤鴨有八年之久， 其實一開始的他並不是做吃的， 「槍枝、毒品、詐騙，什麼都做啊， 一個禮拜10幾20萬，可是收得越多，花得也越快， 到後來還是留不住這些錢。」 原以為自己會這樣一輩子噗攏共下去， 直到遇見老婆，帶他脫離原本的環境， 兩人決定創業賣烤鴨， 信心滿滿開了第一家店，最後卻做到倒閉， 他們並沒有因此而放棄，捲土重來不斷研發， 決心找到各種烤鴨的美味吃法。 靠著創意料理方式， 結合米血、甜不辣一起快炒， 甚至還有先炸後炒的吃法，擄獲每一位饕客！ 「我朋友他們還有在混， 有一次穿很時髦，開名車來找我買烤鴨， 進到店裡就說：老闆我要一隻鴨， 表情就很瞧不起的樣子，很像在施捨我...」 面對朋友的輕視， 劉家宇說，這些都不是最重要的， 重要的是他擁有一技之長， 有一份正當工作可以養活家人， 同時也把師傅教導他的觀念徹底執行， 要堅持與執著，才會成功。 #邊境烤鴨 #一鴨三吃 #百工職魂 #桃園烤鴨 #銷魂吃法 #必吃外帶烤鴨 訂閱目映·台北Youtube頻道 ：https://bit.ly/2KvMLmj 按讚目映·台北Facebook專頁：https://reurl.cc/x167e 追蹤目映·台北IG專頁：https://reurl.cc/nmxkn 濃縮文字版痞客邦:https://reurl.cc/rZ65O 業務合作資訊:http://www.movingtp.com/ . 更多影片: 百工職魂:https://reurl.cc/DzzDe 日日好味:https://reurl.cc/OZZD3 好食樂探店::https://reurl.cc/m88XW 影像設計製作:https://reurl.cc/LyyqK 日日好日:https://reurl.cc/R4Wb76 嗜食嗜滋食事誌:https://reurl.cc/b5Dnbv