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教你自製Nutella醬~港式風味炸多士 Hong Kong Style Fried French Toast

Poorchef Whitney 7,439 3 years ago
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#多士 #frenchtoast #茶餐廳 食材ingredients: 自製榛果可可醬Homemade Nutella (沒有用完的可以密封冷藏保存,建議一個月內用完) • 熟榛子 toasted hazelnuts 125g • 可可粉cocoa powder 20g • 色拉油 oil 1~2 Tbsp • 軟化黃油soft butter 50g • 綿黃糖 brown sugar 180g • 鹽 1/8 salt tsp • 香草精 vanilla extra 1tsp(選擇性添加即可) 多士配料French Toast • 吐司片 bread slices 4pcs • 自製榛子可可抹醬 Nutella (請參考配方作法) • 雞蛋eggs 2 pcs • 淡奶油heavy cream 30ml • 肉桂粉 cinnamon ¼ tsp • 玉米油或大豆油 oil(油炸用) • 糖粉 icing sugar 裝飾用

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