Ingredientes da massa:
4 ovos
120gr de açúcar refinado
100ml de leite
100ml de óleo
160gr de farinha de trigo
70gr de chocolate em pó ( eu usei 100% cacau)
1 colher de fermento químico (13gr)
Calda três leites:
1 litro de leite( depois de evaporado ficou 400ml)
1 leite condensado
1 creme de leite
2 colheres de sopa de chocolate em pó 100% cacau.
Brigadeiro: recheio e cobertura
1 leite condensado
1 creme de leite
40gr de chocuem pó 100% cacau
Como fazer a calda três leites: 👇
https://youtu.be/prLcWoQUtUo?si=HiMiB91SkrNnB-JG
Peso final do bolo: 1,800 kg
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