Şerbeti için
1 lt su
1 kilo toz şeker
Yarim limon suyu
2 adet yumurta
Çeyrek ( 75 gr eritilmiş tereyağ )
1 çay bardağı sıvıyağ ( yarım su bardağı )
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı sirke
1 yarım kaşık limon suyu
1 çimdik tuz
Alabildiği kadar un ( ben 4,5 su bardağı un kullandım
Üzeri için
250 gr tereyağı (veya margarin) eritilip ılık dökülecek
1,5 su bardağı sıvıyağ (az gelirse yarim su bardağı sıvı yağı daha ekleyebilirsiniz.)
Açmak için 750 gr nişasta
Ara Katlar için ceviz (250-300 gr )