Υλικά για την υπέροχη ελαιόπιτα τύπου κέικ: Α) 750g + 20g = 770g αλεύρι ζαχαροπλαστικής, Β) περίπου 240g μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσια, Γ) περίπου 170g κρεμμύδι, Δ) 250 ml ελαιόλαδο ή σπορέλαιο, Ε) 330 ml αρειούχο αναψυκτικό, πορτοκαλάδα ή 7up, Ζ) 2 κουταλιές αποξηραμένο δυόσμο, Η) 50g κόλιαντρο ή μαϊντανό, Θ) 5 κουταλάκια του γλυκού Baking powder. Ι) Θα πρέπει να προσθέσετε και λίγο αλάτι, αν οι ελιές σας δεν έχουν αρκετό ή αν τις ξεπλύνετε. Το πυρέξ είναι 22χ34χ5 cm.
Στο τέλος υπάρχουν εικόνες από την επίσκεψη μας στο εξοχικό της Στέλλας και του Γιώργου Οικονομίδη, μεταξύ Τριμίκλινης και Κουκάς.
❗Για να μην χάνεις καμία νέα Συνταγή μας: 👉 Κάνε Δωρεάν Εγγραφή - Subscribe
στο Κανάλι μας, πατώντας στο https://www.youtube.com/user/Chatzimike?sub_confirmation=1 και πάτησε και το κουδουνάκι. #MEchatzimike
https://youtu.be/Ozbyp_RWzFw
https://youtu.be/LfdjYpwoRME