Comment préparer des Olives Noires maison en Saumure ou à la Grecque ?
On a ramassé 3kg d'Olives pendant notre road trip en ANDALOUSIE. Il y a tellement d'oliviers sur place qu'on peut en ramasser gratuitement sans problème !
Même en étant bien mures, les olives ne sont pas mangeables directement cueillies sur l'arbre car elles sont super amères.
Il faut les faire fermenter dans du sel pour les rendre consommables.
Je vous montre 2 façons de le faire dans cette vidéo : des Olives en Saumure et des Olives à la Grecque !
Abonne-toi ▶ https://bit.ly/3s1v4E7
Vlogs de notre Road Trip en ANDALOUSIE ▶ https://urlr.me/5m9f4
Suivez-nous sur les réseaux
▶ https://www.instagram.com/2CGMcuisine
▶ https://www.facebook.com/2CGMCuisine
▶ https://www.tiktok.com/@2CGMCuisine
Notre matériel de cuisine (liens affiliés amazon) :
Notre AIRFRYER ▶ https://amzn.to/4apukNj
Notre Mixeur Plongeant ▶ https://amzn.to/3UTF142
Notre Hachoir à Viande ▶ https://amzn.to/478trHk
Notre Mortier en Granit ▶ https://amzn.to/3XLQbJ0
Notre Extracteur de Jus ▶ https://amzn.to/478ujvA
Notre Machine à Pâtes fraiches ▶ https://amzn.to/3WnolCS
Notre Robot pâtissier ▶ https://amzn.to/3MufTMT
Notre Balance de Cuisine ▶ https://amzn.to/3MOl4Yl
Notre Allume-Gaz Illimité ▶ https://amzn.to/4dL4PXM
Notre Friteuse ▶ https://amzn.to/40FGkqV
Notre Fouet ▶ https://amzn.to/3Ms6dCr
Notre Moulin à Poivre ▶ https://amzn.to/4cN96IY
Notre Moulin à Piment ▶ https://amzn.to/4gboge2
Notre Ecailleur ▶ https://amzn.to/4e8ONXd
Notre Râpe grosse coupe ▶ https://amzn.to/3XbSAfC
Notre Râpe coupe fine ▶ https://amzn.to/3TeD3KR
Notre "Wok" en acier ø 32 cm ▶ https://amzn.to/4dJ5eK5
Notre grosse Poêle en Acier ø 32 cm ▶ https://amzn.to/3Z6HGKI
Le Couvercle en Verre qui va avec ▶ https://amzn.to/3ySCRdw
Notre petite Poêle en Acier ø 24 cm ▶ https://amzn.to/4g8hWnd
Notre Coffret de Douilles en inox ▶ https://amzn.to/3Z7uXY7
Notre Rouleau à Pâtisserie ▶ https://amzn.to/479Z17w
Notre Chalumeau de Cuisine ▶ https://amzn.to/4e5Rkl5
CHAPITRAGE
00:00 Intro
00:33 Cueillette
01:54 Préparation des Olives
02:20 Façon #1 : Olives en Saumure
03:10 La Saumure
04:04 Façon #2 : Olives à la Grecque
05:26 Résultat : Olives à la Grecque
06:42 Conservation
07:14 Résultat : Olives en Saumure
Ecrit et réalisé par Gemmarco
▶ [email protected]
Images par Gemma Malasoma
Montage par Marco Malasoma
Animations, étalonnage, logos, lumières par Marco Malasoma
▶ [email protected]
Musique et mix son par Paul Ernest Sambou aka Bugz
▶ [email protected]
#2cgm #olives #olivesmaison