قناة أم سعود | التشريبة الرمضانية بلحم الغنم (الضأن) العربي
على الطريقة الكويتية الاصلية
ــــــــــــ
المكونات
ــــــــــــ
لحم غنم (ضأن) عربي
بطاط وقرع (يقطين)
معجون طماط
علبين فلفل اخضر
اربع حبات طماطم مقطعة مكعبات
كزبرة خضرة مفرومة
زبدة وزيت قلي
بصل مكعبات وبصل شرائح
ثوم مهروس
كوب صبار (تمر هندي) مع اربع ملاعق شكر (سكر)
بهارات ناعمة: كمون، كزبر، كركم، ليمون اسود، فلفل أسود
بهارات صحيحة (اعواد قرفة /دارسين) حبتين لومي صحاري اسود) كزبره حب، فلفل اسود حب، هيل، قرنفل/مسمار، نجمة اليانسون
ــــــــــــ
وبالعافية
ــــــــــــ
انتظر اقتراحاتكم بالتعليقات
ــــــــــــ
لا تنسوا الاشتراك بقناتي ووضع إعجاب (لايك) للڤيديو إذا أعجبكم