老舗の人気店『ゑびすや』のオムライス。厨房で作り方を拝見。中華鍋で作る絶品町中華オムライスです。
福山でラーメン作りをされた後、昭和32年えびすや創業、その後、お店は何度か移転され現在の場所で3代目店主がお店をされています。
近くに大学があり大学生が多いためどのメニューもボリューム満点、さらに大盛りメニューも充実、定食も豊富です。
松永の商店街の外れにあり、全体的に活気がなくなっている中で、ランチタイムはいつも混みあっている事からもお店の人気がうかがえます。
えびすや
https://goo.gl/maps/UL7CDy4wRVkSRE6dA
撮影協力有難うございました。
めしどき
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#オムライス#調理風景