農曆新年快到，不少人愛用易潔鑊煎糕賀年，惟不慎破壞塗層，好易吃糕變「吃毒入肚」。《東呼即應》邀請專家解構相關情況，有化學博士指刮花易潔鑊的膠塗層以及溫度驟降等因素，會釋出塗層的膠粒及化學物質，食落肚會影響人體健康。不過頻密換鑊既浪費又不環保，本地企業提供翻新舊鑊的「補鑊」服務，先高溫處理，再打磨、噴塗，延長廚具的使用壽命。
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【東呼即應：易潔鑊塗層剝落高危 潮興「補鑊」翻新廚具】
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