Assalamualaikum Selamat datang di channel YouTube Dapur serba bisa di video kali ini saya akan membagikan resep kue onde-onde pandan enak empuk kokoh anti meletus
resep:
isian kacang ijo
250 gr kacang hijau kupas ( rendam air minimal 3 jam )
100 gr gula pasir
150 ml air
2 sacset santan instan (setara dengan 130 ml)
½ sdt garam
1 lembar daun pandan
kulit
400 gr tepung ketan
120 gr kentang kukus (lumat)
120 gr gula pasir
285 ml air hangat
15 ml minyak sayur
½ sdt garam
pasta pandan
100 gr wijen
total semua bahan jadi 34 pcs dengan berat kulit 25 gr berat isi 15 gr
alat bahan yang digunakan
wajan cor
https://shope.ee/A9nuH0LfuL
timbangan dapur digital
https://shope.ee/8KMG5gRRUx
wajan wok pan bolde
https://shope.ee/10ZfMG50HN
sutil silikon tahan panas
https://shope.ee/h8AWfaIT
chopper ch 200 mitochiba
https://shope.ee/2Alcka4uyu
#ondeonde #kueondeonde #kacanghijau #dapurserbabisa
@dapurserbabisa