#레이먼킴 #소고기 #베이컨 #원팟푸실리파스타
-오늘의 인생고기 '원팟 스파이시 모짜렐라 푸실리 파스타' 레시피
재료 00:38
1. 양파 1/2개, 마늘 6개를 썰어 준비한다
2. 토마토 4개, 시판용 토마토소스 200ml를 믹서로 아주 곱게 갈아준다
3. 소고기(분쇄육) 250g, 잘게 자른 베이컨 4줄을 팬에 넣고 소금으로 간을 하며 볶다가 체에 덜어내고, 기름도 남겨둔다
4. 고기를 볶은 팬에 양파를 볶다가 남은 기름, 마늘, 고기, 페프리치노 4개, 설탕 1T, 물 1.5컵, 치킨 뷸리온 1큐브, 갈아둔 토마토소스 2/3를 넣어 끓인다
5. 중불에 푸실 파스타 180g을 넣고 뚜껑을 닫은 후 13분 익힌다(중간중간 저어준다)
6. 남은 토마토소스 조금, 소금 2꼬집, 생크림 1/4컵을 넣고 위에 파마산 치즈를 뿌린다
7. 시금치 1/2단을 잘라 넣고 뚜껑을 닫아 익히며 숨을 죽인다
8. 모짜렐라치즈 1/2컵을 올리고 토치로 익히면 완성