【岡本中華】
今回の密着先は、徳島県小松島市にある老舗ラーメン店「岡本中華」です！
1951年創業の名店で、まろやかでコク深い白系スープと、自家製チャーシューが織りなす一杯が、多くの人々を魅了し続けています。
伝統を守りながらも進化を続けるその味わいは、世代を超えて愛される存在に。変わらぬ美味しさの秘密に迫ります！
【店舗情報】
店名 岡本中華 本店
地図 https://maps.app.goo.gl/6sLz9Um8dQdgsoEY8
住所 徳島県小松島市中田町奥林６０−１
【チャプター】
0:00 ダイジェスト
0:39 本編
1:17 店主紹介
3:54 お店の歴史
4:41 スープの濃度確認
5:27 濃度について
7:43 チャーシューの仕込み
9:42 スープの混ぜ合わせ
12:01 店主の奥様出勤
17:11 チャーシューのカット
17:39 店主の娘さん
18:43 開店
19:30 複数の中華そば調理
21:12 止まらない注文ラッシュ
21:34 お客様インタビュー①
22:26 お客様インタビュー②
24:02 お客様インタビュー③
25:25 お客様インタビュー④
27:07 驚異の連携による調理
28:45 スープの補充
30:39 実食① 中華そば生玉子入り 肉大
32:16 実食② 中華そば 小 メンマ増量
32:41 店主インタビュー
【岡本中華をもっと知る！】
📸 公式Instagram 👉 https://www.instagram.com/okamoto.1951/
🌏 公式サイト 👉 http://www.okamoto1951.jp/
【🍜 購入はこちら！】
📦 宅麺で購入 👉 https://www.takumen.com/products/1472?srsltid=AfmBOoqhfqS1y9gDxqMsQEpSxYxhd6PoXUIYbJQsPKQrYtDUbbgMyWQP
🛍 プロスパー（楽天）で購入 👉 https://item.rakuten.co.jp/prosper-tokushima/c/0000000151/?l2-id=item_SP_CateListInShopinfo_7
【🏡 徳島県小松島市のふるさと納税】
🎁 ふるさと納税で応援 👉 https://www.furusato-tax.jp/city/product/36203?category_id%5B%5D=83&sst=B
【🐟 魚好のInstagram】
📸 公式Instagram 👉 https://www.instagram.com/uoyoshiazamino/
〜中華ものがたり総本店〜
「日本の中華料理を世界へ」。私たちは、この日本で育まれた中華料理文化を全世界へ届けるために、作り手の舞台裏に密着し、技、歴史、作り手の思いに焦点を当て、動画を制作しています。 ©️中華ものがたり総本店
https://www.youtube.com/@chuka-monogatari-sohonnten
#中華そば #中華ものがたり#徳島グルメ #ものがたりドキュメンタリー #チャーシューメン