Sposobów ostrzenia noży do strugów jest wiele i każdy musi znaleźć odpowiednią dla siebie. W tym filmie dzielimy się z Wami informacjami o metodzie, którą stosujemy w naszej szkole. Piotr wypracował ją dzięki wieloletniemu doświadczeniu pracy strugiem oraz szkoleniu jakie odbył w Japonii. Ostrzymy na japońskich kamieniach wodnych i metoda ta sprawdza się u nas bardzo dobrze. Na co dzień uczymy pracy strugiem oraz używamy tego narzędzia podczas wykonywania mebli. Dzięki dobremu przygotowaniu narzędzi do pracy, nie musimy używać papierów ściernych. Powierzchnia wykończona prawidłowo naostrzonym strugiem jest idealnie gładka i aksamitna w dotyku.