#receitas #frango #comida
INGREDIENTES
1 frango inteiro
7 dentes de alho
1/2 cebola
Pimenta do reino a gosto
Páprica doce a gosto
Tempero baiano a gosto
Coentro em pó a gosto
100ml de molho shoyo
3 colheres de sopa de mostarda
2 colheres de sopa de maionese
Sal a gosto
250ml de água
Modo de Preparo
Processa todos os temperos juntos ou bata no liquidificador, e reserve. Tira o frango da embalagem, retira os Miúdos, dá uma boa lavada no frango, e transfere para um recipiente fundo, adicione todos ingredientes, misture bem para o tempo agregar. E reserve em uma geladeira para continuar no dia seguinte
Obs: Tempere às 22h da noite e levei para assar no dia seguinte às 6:30h
No dia seguinte, transfere o frango temperado para uma forma e cobre bem com papel alumínio, leve para assar no forno preaquecido a 210°C por 1:30h a 2h, retire o papel alumínio, jogo o molho por cima, e retire o excesso do molho e leva ao forno para dorar, quando tiver no ponto desejado, só tirar do forno e servir.
Bom apetite!